کشاورزان زعفران کار عموما به دو دسته تقسيم مي شوند. گروهي که شغل اصلي آنها کشاورزي است ومنبع درآمد ديگري ندارند و گروهي که  به کشاورزي به عنوان شغل دوم مي نگرند مثلا کاسب هستند ، فرهنگي هستند و يا کارمند ند.
درآمد  اندک در چند سال اخير به علت خشکسالي و پايين بودن قيمت زعفران  خانواده ها را مخصوصا در گروه اول دچار بحران زيادي نموده است . با توجه به اينکه اکثر خانواده هاي گروه اول عمدتا  در روستا ساکن مي باشند  اين افزايش در آمد  آنها بر سر دوراهي قرار خواهد داد. ماندن در روستا يا رفتن به شهر ؟
اميد به زندگي و آينده در روستاها ما بسيار پايين است و روستاهايي که در فاصله زيادي از شهرستان قرار دارند  چند سالي است که به با مهاجرت گسترده جوانان رو برو شده اند. با اين وجود در روستاهاي نزديک تر و با جمعيت جوان بيشتر جواب سوال ماندن يا رفتن نياز به پاسخ دادن به سوالي ديگر دارد. آيا اين روند افزايش قيمت ادامه خواهد داشت يا اين يک  شک در بازار بود که سال هاي ديگر توسط خريداران بزرگ مهار خواهد شد ؟
علي اي حال نمي توان اميدي را که اکنون در بين مردم ايجاد شده است انکار کرد .
 افزايش حدود  4 تا 5 برابري قيمت زعفران در جيب هاي کشاورزان است و اين پول راکد نخواهد ماند.  مردم شايد با اين پول همان کاري را بکنند که با وام هاي زود بازده دولت کردند و شايد هم طرحي نو در اندازند .

با توجه به رفتاري که اکنون در اين قشر ديده مي شود  چندين محل براي جلب سرمايه قابل فرض است :

1- بازپرداخت وام هايي که اکثر کشاورزان نيمه برشکسته ما سرپا نگاه داشته بود و مدت هاست که به تعويق افتاده است.
2- گرايش به سرمايه گذاري در بخش دام. البته بدون در نظر گرفتن بحران هاي اخير اين صنف در تهيه علوفه و خوراک دام.
3- مسکن. با توجه به افزايش فوق العاده در قيمت مسکن يکي از مهمترين اولويت هاي جوانان تهيه يا ساخت مسکن مي باشد و با توجه به اجازه و حمايت براي  ساخت و ساز در شهر و روستا علي القاعده  بسياري سرمايه خود را به اين سمت خواهند برد.
4-  ازدواج .  قطعا افزايش ازدواج در ميان جوانان را در طول سال جاري شاهد خواهيم بود. البته بيشتر در ميان جواناني که از بابت کار و مسکن در وضعيت بهتري قرار داشته باشند و يا سني از آن ها گذشته باشد !
5- افزايش کشت . اصولا آنهايي که آينده روشن براي اين محصول قايل اند و توانايي کشاورزي در سطح بزرگتري را دارند افزايش چشمگيري در ميزان توليد خود خواهند داد
6- کالاهاي مصرفي. بسياري از خانواده ها  نيز با توجه به افزايش رشد مصرف گرايي  اين افزايش درآمد را بدون هيچ سرمايه گذاري در زندگي روزمره مصرف خواهند کرد. خريد يا تعويض خودرو ، زيبا سازي منزل ، تغييرات دکوراسيون منزل، تفريح و مسافرت و...

پديده مهاجرت  نيز شديدا مورد توجه قرار مي گيرد.  دو ديدگاه کاملا متضاد در اين جا مطرح مي شود.

1 – با توجه به اهتمام دولت نهم به روستا و افزايش خدمات به اين قشر بسياري معتقدند اين افزايش  درآمد  اميد به کشاورزي و مانده در سرزمين مادري  را چند برابر مي کند و نه تنها جوانان را در روستا نگه خواهد داشت بلکه با نوعي مهاجرت منفي راه  بازگشت بسياري را به روستا فراهم خواهد کرد.
2 -  برخي معتقدند جمعيتي که از روستا رفته است  ديگر باز نمي گردد. به قول دکتر کلمن  کسي که کولا کولا بخورد ديگر هيچ وقت دلش براي آب معمولي روستا تنگ نمي شود. از طرفي بحران آب همه پيشرفت ها را خنثي مي کند.  قيمت خوب محصولات و رفاه دولتي بدون آب  نتيجه اي ندارد."
 در هر صورت  نمي توان نگاهي منفي به اين افزايش ثروت داشت و بالاخره اين سرمايه تغييرات خود را در سطح شهرستان و کل مجموعه  جنوب خراسان خواهد گذاشت.  اما جهت دهي آن بهترين سمت نياز به آموزش و مديريت  خواهد داشت و اين وظيفه مسئولين مربوطه را دوچندان مي کند.