پاییز امسال در گناباد رنگ بنفش همیشه خود را ندارد دیگر زنان در حال باز کردن گل در کنارکوچه ها دیده نمی شوند . قهر طبیعت که فقط گمان می شد باغات و محصولات تابستانی را از بین برده است دندان تیز و وحشتناک خود را به گیاه پر راز و رمز زعفران نیز نشان داده است واین محصول را از بین برده است .

 

یکی از کشاورزان گنابادی به نگارنده گفت :سال گذشته از زمین زعفران خود 120کیلو گل برداشت نموده ام اما امسال به سه کیلو هم نرسیده است این کشاورز زیبدی افزود :روستاییان در کل سال به امید برداشت زعفران کلی قرض میکنند تادر فصل زعفران بدیهی خود را پرداخت کنند اما امسال این امید به یاس تبدیل شده است

 

یکی از بازاریان گناباد نیز گفت :امسال هیچ خرید فروشی در امر گل زعفران انجام نمی شود وی ادامه داد کمبود شدید محصول زعفران با عث نابسملنی در قیمت این محصول خواهد شد

کشاورز دیگری اظهار داشت :امسال برای آبیاری مزرعه ی زعفران خود 260هزار تومان هزینه کرده ام اما گمان می رود یک دهم همین قلم هزینه را بر داشت نکنم. یکی از زنان ساکن  در یکی از شهرکهای گناباد نیز اظهار داشت :سالهای گذشته عده ی زیادی از کشاورزان برای باز کردن گل از ما کمک می  خواستند ما هم دور هم می نشستیم وبا  باز کردن گلها وگرفتن مزدی ناچیز به زند گی  خود رونق اندکی می دادیم اما امسال هنوز  کسی برای این کار به ما مراجعه نکرده است .

حسن احمدنژاد رییس اداره ی جهاد کشاورزی گناباد در جلسه ی حوادث غیر متر قبه ضمن تایید کاهش شدید محصول زعفران گفت :امسال محصول زعفران  85تا 95درصدکاهش یافته است
وی افزود :دولت باید به این مشکل نگاه مخصوصی داشته باشد تا کشاورزان این منطقه که همه امیدشان به تولید زعفران است نابود نشوند

محمد اصغری معاون جهاد کشاورزی گناباد با اشاره به علت کاهش محصول زعفران بیان کرد :تحمل گیاه زعفران در برابر سرما تا18درجه زیر صفر گزارش شده است در بعضی از مناطق حتی تا 24درجه زیر صفر نیز این گیاه مقاومت نموده است
وی افزود :البته سرما ی شدید می تواند بر عملکرد این گیاه تاثیر منفی بجا بگذارد وی بیان کرد سرمای سال گذشته باعث شده است که در پیاز زعفران عمل لقاح به تاخیر بیفتد که در کاهش شدید این محصول مو ثر بوده است
وی با اشاره به میزان کاهش این محصول گفت :کاهش آنقدر شدید بوده است که بعضی از کشاورزان بکلی برای برداشت محصول به مزرعه ی خود مراجعه نکر ده اند  .
وی در ادامه گفت :امسال صنوقهای بیمه باید نسبت به خسارت وارد آمده به کشاورزان ارزیابی دقیقی داشته باشند تا کشاورز متضررنشود.

اضافه می شود سابقه ی کشت زعفران به 2500سال پیش بر می گردد و ایران با تولید 180تن زعفران خشک در سال بزرگترین تولید کننده ی این محصول در دنیا می باشد واین محصول بعد از فرش بیشترین ارز را از قبل صادرات غیر نفتی وارد کشور می نماید .کار شناسان معتقدند  مشکلاتی صادرات زعفران ایران را تهدید می کند که باید بر طرف گردد
آلودگی بالا ی زعفران ایران تقلب و غش کاری در آن وجود رقبا تعیین قیمت توسط اسپانیا قاچاق آن به کشورهای عربی و نقص در بسته بندی از جمله مشکلات فر ا روی این محصول می باشد   

 

 

 

 

 

 

 

 

   صادق ایزدی