رشد توليد شير خام بيش از 1000 تن افزايش داشته است

ما زيرساخت های مهمی را برای تولید در بخش کشاورزی آماده کرده ایم.

بنا داريم  دام سبک شهرستان را به صورت کامل بيمه کنيم

سال گذشته، سال بسيار سخت و پر مشکلي داشتيم

 هم اکنون 3 واحد پرورش شتر مرغ فعال هستند.

ما به هر کسی که بخواهد در زمینه ی کشاورزی قدم بردارد هم برنامه می دهیم هم راهبرد و از همه مهمتر به او  کمک می کنیم

بنا داريم تا پايان سال 200 تن شير را از دامداران کيلويي 500 تومان خريدا کنيم

دهه ی فجر بود که تصمیمی گرفتیم با برخی از مدیران پرتلاش شهرستان به گفتگو نشستیم. وقتی صبح 21بهمن به سراغ جناب آقای مهندس احمدنژاد ریاست اداره جهاد کشاورزی گناباد رفتیم به علت مشغله های فراوان از اینکه نمی تواند با ما گفتگو کند عذرخواهی کرد ولی عصر همان روز به اداره آمد تا قول مصاحبه ای را که به ما داده بود عملی کند.ساعت 5 عصر به اداره آمد در حالی که با سی و پنج دقیقه تاخیر حاضر شده بودم مصاحبه انجام شد که در اینجا از ایشان عذر خواهی می کنیم. انتشار این مصاحبه به علت مسائل عریض و طویل تایپ و ... به تاخیر افتاد که اکنون تقدیم می شود.

شرح وظايف جهاد کشاورزی را به طور مختصر بفرمایيد.

                جهاد کشاورزي در تمام بخشهاي کشاورزي فعاليت مي کنند اين بخشها شامل زراعي، باغي، دام و طيور، تعاوني ها و تشکل هاي بخش کشاورزي، آموزش به بهره برداران ، استفاده ي بهينه از آب و خاک و مزارع و باغات ، افزايش بازده توليد، در بعضي از اين بخشها جهاد کشاورزي متولي است و در بعضي از بخشها به صورت سياستگزاري، ارائه ي راهنمايي به متقاضيان و هدايت آنها.

در مورد تعداد شاغلان و تعداد افراد وابسته به بخش کشاورزي توضیحاتی را ارائه بفرمایید؟

                 ما در جهاد کشاورزي تقريباً 90 درصد مردم را پوشش مي دهيم و 10 درصدي هستند که عملاً با ما ارتباطي ندارد ولي آنها هم به نحو غيرمستقيم با ما ارتباط دارند در عين حال 90 درصد مردم ما، از بخش کشاورزي درآمد دارند.

در مورد عملکرد سی ساله جهاد اطلاعاتی را برای بینندگان سایت ارائه دهید.

                در بخش دامداري در سال 58 فقط 22 هزار دام بومي در شهرستان داشته ايم در حالي که گاو اصيل و يا دو رگ قبل از انقلاب در شهرستان نداشته ايم. اين مقدار دام در سال 87 (امسال) بدين شرح است: دام بومي 1400 راس/ 14000 هزار اصيل، 8900 راس دو رگ و اين يک کار سنگين بود ه است که ما در زمينه ي اصلاح دام انجام داده ايم.

                در سال 58 ما 1400 تن شير در سال توليد داشته ايم در حالي که در 87 بيش از 50000 تن در سال توليد داشته ايم.  اين آمار دامداري هايي است که از آنها شير جمع آوري کرده و مي فروشيم. در بخش دام سبک (گوسفند) در 57 حدود 410 هزار راس دام سبک داشته ايم و در سال 87 تعداد 311 هزار راس داشته ايم (87، 60 هزار راس، ضمن اينکه بايد از اين کمتر باشد) به همان تناسب توليد گوشت قرمز از 3700 تن به 3081 تن رسيده و علت آن کسري دام سبک است که البته اين آمار نشان مي دهد که فشار بر مراتع کاهش يافته است. در بخش طيور در 57 اصلاً واحد توليد مرغ گوشتي نداشته ايم و در سال 87، 1700000 قطعه طيور در شهرستان توليد مي شود. توليد گوشت سفيد در سال 57 در شهرستان نداشت ايم ولي در 87 توليد گوشت سفيد 8800 تن بوده است. در سال 57 مرغ تخمگذار صنعتي نداشته ايم ولي در 87 تعداد 177 هزار قطعه مرغ تخمگذار صنعتي داشته ايم. در سال 57 مقدار 231 تن تخم مرغ از سطح روستاها به صورت بومي جمع آوري مي شده است در حالي که در سال 87 2530 تن تخم مرغ از مرغداري هاي صنعتي به بازارهاي مصرف روانه شده است.

                طي سي سال گذشته 345 کيلومتر کانال قنات را لايروبي و مرمت شده است. 930 کيلومتر لوله گذاري و کانال کشي را انجام داده ايم 82 باب استخر ذخيره­ي آب احداث شده است 1500 دستگاه تراکتور بعلاوه ي ادوات کشاورزي در بين کشاورزان توزيع شده که ضريب مکانيزاسيون را از 2/0 به 8/0 تغيير داده ايم. 50 کيلومتر جاده ي بين مزارع 100 مورد سد بتني، 500 هکتار آبياري تحت فشار، 100 هکتار تجهيز و نوسازي اراضي داشته ايم. ما در جهاد کشاورزي 244 فقره جواز تاسيس براي صنايعع تبديلي و تکميلي بخش کشاورزي صادر کرده ايم و هم اکنون واحدها آن فعال است.

                در سال 57 ما 10 هکتار باغ پسته داشته ايم که در سال 87 به 3200 هکتار رسيده است از 1800 هکتار سطح زيرکشت زعفران به 3500 هکتار رسيده ايم. گلخانه اصلاً‌ نداشته ايم و الان 40000 متر مربع سطح گلخانه در شهرستان داريم. گندم موجود 2 هزار هکتار سطح زير کشت بوده که الان به 400 هکتار رسيده ايم به همين تناسب در توليد گندم براي واحد سطح در اول انقلاب حدود 1 تن در هکتار برداشت مي شده و الان به رقم 5/3 تن در هکتار رسيده ايم. در توليد جو  از 1200 هکتار سطح زيرکشت به 4000 هکتار رسيده ايم. در توليد پنبه از 500 هکتار به 2200 هکتار رسيده ايم. يونجه از 50 هکتار به 700 هکتار رسيده ايم.

در مورد جهادسازندگی و فعالیتهای آن توضیح دهید.

                علاوه ي بر اين بخشهايي در جهاد سازندگي وجود داشته که اکنون آن بخشها از جهاد کشاورزي منتزع شده است و آن بخشها، کارهاي بزرگي در بحثهاي عمراني انجام مي داده اند. تمام وظايف عمراني جهاد سازندگي از جهاد کشاورزي جدا شده است. در اين قسمت جهاد سازندگي 69 باب حمام در روستاها ايجاد کرده است که 56 مورد در گناباد و 13 مورد در روستاهاي زلزله زده ي  قاين احداث شده است. 19 مورد تعمير و مرمت و احد اث مسجد داشته ايم. 66 روستا آبرساني شده و 18 مورد هم تعمير شبکه ي آبرساني که وابسته به جهاد بوده است در روستاهاي قاين 11 روستا آبرساني شد است. جهاد سازندگي 188 کيلومتر راه روستايي احداث کرده است. 248 کيلومتر راه روستايي را بهسازي و آسفالت نموده است. 96 کيلومتر شن ريزي و گذر بازکني شده است. در بخش روستايي و بهسازي روستاها 50 روستا توسط جهاد سازندگي بهسازي شده است. 130 کيلومتر در 41 روستا شبکه ي برق فشار ضعيف اجرا شده است. 53 کيلومتر شبکه ي برق فشار متوسط و 16 کيلومتر در 155 حلقه چاه کشاورزي توسط جهاد برق رساني شده است. ولي در حال حاضر اين وظايف از جهاد کشاورزي منتزع شده و به وزارت نيرو و وزارت بهداشت و وزارت مسکن و شهرسازي و ... الحاق شده است.

برای بحث آموزش چه اقداماتی انجام شده است؟

 در بخش آموزش و ترويج و بسيج نيروهاي مردمي فعاليتهاي قابل توجهي داشته ايم. در ارتباط با آموزش و به کارگيري نيروهاي متخصص در سطح روستا و تغيير در کيفيت محصولات کشاورزي اقدامات بسياري انجام شده که اين قضيه آموزش افراد را به دنبال داشته است. در همين رابطه 2230 نفر روز در بخش آبياري تحت فشار و پوشش آنها را به کار گرفته ايم.6884 نفر روز براي نهالکاري 10841 نفر روز در رابطه با بهبود کيفيت شير اصلاح نژاد دام، 1100 نفر در ارتباط با سمپاشي اماکن دامي، 58910 نفر براي مبارزه با سوسک سرشاخه خوار ؟؟؟ 2652 نفر در ارتباط با بخش فرشبافي و فرش روستايي در پروژه ي بسيج سازندگي نيرو به کار گرفته ايم. براي کارهاي ترويجي و آموزش به بهره برداران کشاورزي 6700 نفر روز آموزش کارهاي آب و خاکي، 2540 نفر روز آموزش مکانيزاسيون، 6800 نفر روز آموزش کارهاي منابع طبيعي، 9600 نفر روز کارهاي آبخيزداري، 32400 نفر روز آموزش رسمي کار و دانش، 42280 نفر روز آموزش مهارتهاي غيررسمي کارهاي بخش کشاورزي، 11120 نفر روز آموزش تشکل ها وتعاوني ها، 15000 نفر روز آموزش مسائل زراعي، 9000 نفر روز آموزش مسائل باغي، 14120 نفر روز آموزش امور دام و 4240 نفر روز آموزش مسائل مختلف دامپزشکي، 7500 نفر روز آموزش زنان روستايي، 1200 نفر روز آموزش جوانان روستايي تشکيل باشگاههاي کشاورزان جوان و روستاها، 16900 نفر روز بازديد از مناطق مختلف اقداماتي بوده است که در طول اين سي سال ما بر روي نمودار آورده و در اختيار مردم گذاشته ايم.

فعالیتهایی را که در دولت نهم انجام شده را برای بینندگان سایت توضیح دهید.

 عملکرد 4 ساله ي جهاد کشاورزي در دولت نهم را هم با آمار و ارقام ارایه داده ایم. به عنوان مثال در سالهاي 83-80 ميزان رشد اعتباري ما 5200000000 اعتبار بوده است ولي در سالهای83 تا87 میزان اعتبارات 7400000000 بوده که حدود 40 درصد رشد اعتباري داشته است. اين رشد در طول 3 سال رقم قابل توجهي است. در طول 3 سال دولت نهم 86 کيلومتر لايروبي، مرمت و کف شکني قنوات را داشته ايم. 110 کيلومتر پوشش انهار سنتي، 397 هکتار تجهيز و نوسازي اراضي، 6300 متر مکعب استخر ذخيره ي آب، 8 باب آبشخور دامي، 30 هکتار مجتمع گلخانه اي که الان در دستور کار بوده و با شرکت 50 دانش آموخته ي بخش کشاورزي، در حال احداث است. 9300 متر مربع انبار و دفتر کار براي شرکت تعاوني هاي توليد و مراکز خدمات سطح شهرستان.

اقداماتی که برای مقابله با خشکسالی انجام داده اید چه بوده است؟

                ما دو کار اساسي در جهت مبارزه ي با خشکسالي و کمک به کشاورزان انجام داده ايم که اولاً شامل 150000 متر مکعب آبرساني به مزارع زعفران در قالب 9600 سرويس تانک آب براي آبياري اوليه و سله شکني مزارع زعفران و تسهيل برداشت گل زعفران در اوج خشکسالي و بي آبي بوده است. ثانياً برای دامداراي  شهرستان مقدار 61000 متر مکعب آب در قالب 2100 سرويس آبرساني داشته ايم.

تسهیلات پرداختی به بخش کشاورزی چگونه بوده است؟

                در بخش تسهيلات پرداختي به بخش کشاورزي 60 درصد افزايش اعتبار داشتيم. بين سالهاي 83-80 ميزان 36 ميليارد تومان و طي سالاي 87-84 ميزان 59 ميليارد و 900 ميليون تومان تسهيلات به بخشهاي مختلف کشاورزي پرداخت کرده ايم که 60 درصد رشد را نشان مي دهد.

میزان تولیدات بخش کشاورزی شهرستان چگونه بوده و چه مقدار تغییر کرده است؟

                رشد توليد شير خام بيش از 1000 تن افزايش داشته است.میزان افزایش در اين قسمت از 49236 تن (سالهای80تا83)  به 50291 تن (سالهای84تا87)  رسيده است. اين موفقيت در شرايطي حاصل شده که خشکسالي و سرمازدگي فشار زيادي به بخش کشاورزي آورده بود. در توليد تخم مرغ از 2400 تن به 2538 تن که 138 تن افزايش توليد داشته است. توليد گوشت مرغ از 6127 تن به 8851 تن افزايش يافته است.

چه تعداد واحدهای ارائه دهنده ی تولیدات کشاورزی افزایش یافته است؟

30 واحد گاودراي شيري، صنعتي و6واحد مرغداري گوشتي، 8 واحد گوسفند داري در طي اين 3 سال به بهره برداري رسيده است. براي اولين بار 3 واحد پرورش شتر مرغ با 260 قطعه شتر مرغ به بهره برداري رسيده است. 13 فقره پروانه ي کشت گلخانه اي صادر شده که الان از آن بهره برداري مي شود. 757 هکتار طرح طوبي اجرا شده است.

 چه تغییراتی در قسمت مکانیزاسیون صورت گرفته است؟

151 دستگاه انواع تراکتور، 14 دستگاه بيل بکو، 283 دستگاه ادوات و يک دستگاه کمباين در قالب تسهيلات به مردم واگذار شده است.

در بحث اشتغال براي فارغ التحصيلان رشته ي کشاورزي (خاصه گلخانه)، آيا برنامه اي براي سال آينده داريد و يا برنامه ها از استان تعريف و ابلاغ مي شود؟

                بخشي از برنامه ها را ما تعريف مي کنيم و به استان مي فرستيم و آنها تایيد مي کنند و براي ما ارسال مي کنند و ما آن را اجرايي مي کنيم. در اين جا  دو  شکل از تصويب و اجراي برنامه ها را داريم. در يک شکل حالت از پايين به بالا دارد که ما در جلسات استاني و شهرستاني دفاع مي کنيم و سپس برنامه ها را اجرايي مي کنيم و در شکل ديگر برنامه هايي براي اجرا مي آيد و ما آن را اجرا  مي کنيم. در بخش گلخانه که سوال کرديد ما براي دانش آموختگان  از 2 محور وارد کار شده ايم: مجتمع هاي دامداري و مجتمع هاي گلخانه اي. الان براي دانش آموختگان کشاورزي غير از مجتمع هاي گلخانه اي ما پروانه ي گلخانه، پروانه ي مرغداري، پروانه ي گاوداري و ... صادر مي کنيم و اينها در بخش کشاورزي فعال شده و مشغول به کار مي شوند. براي گلخانه هم به همين منوال عمل مي کنيم. يعني پس از اخذ زمين، آن را تسطيح کرده و آب و برق را تامين کرده و از اين مرحله به بعد آن را در  اختيار دانش آموخته ي بخش کشاورزي قرار داده تا گلخانه را بسازد و کارهاي بعدي را خود فرد انجام دهد. در اين مرحله مي توان علاوه بر ساخت به صورت فردي و شخصي، اشخاص در قالب تعاوني وارد عمل شوند تا بتوانند  مراحل آماده سازي و توليد محصول بعلاوه ي بازاريابي و فروش آن را خودشان انجام دهند. در عين حال اگر بخواهند صنايع تبديلي و تکميلي هم داشته باشند ما زيرساخت ها را آماده مي کنيم و بقيه ي کارها را افراد و تعاوني ها انجام دهند.

  در مورد رقم اعتباري توضيح دهيد.

                رقم اعتباری در واقع ميزان پولي است که از دولت دريافت می شود. اين پولها از منابع مختلف و تبصره هاي استاني و ملي تامين مي شود و قولهايي که از طرف وزير و ... براي آباداني شهرستان داده شده تامين مي شود. و بعد از اينکه اين منابع را دريافت مي کنيم آنها را در چارچوب قانون هزينه مي کنيم.

آيا اين اعتبارات براي جبران خسارات ناشي از خشکسالي و سرمازدگي است؟

                خير، اينها پروژه هاي اعتباري مصوب است. بحث خشکسالي و سرمازدگي و اعتباراتي که از اين محل کسب مي شود يک بخش ديگر از منابع اعتباري است و از لحاظ مصوبه قانوني و رديف اعتباري متفاوت است. مثلاً به خاطر سرمازدگي سال گذشته مقادير قابل توجهي علوفه وارد شهرستان کرده ايم. کل بدهي هاي بخش کشاورزي در سطح شهرستان به مدت يکسال از طرف همه ي بانکها امهال شده است و سررسيد وام ها يکسال به تعويق افتاده است. زيان ناشي از دير کرد وام و پرداخت جرايم توسط دولت تقبل شده و ضمناً‌ مبلغ قابل توجهي است.

                هم اکنون در بخش آبياري تحت فشار و استفاده ي بهينه از آب، اعتبارهاي بسياري را اختصاص داده ايم. علاوه بر اين بنا داريم که دام سبک شهرستان را به صورت کامل بيمه کنيم که اين کار از محل جبران خسارت مي باشد. غير از اين مي خواهيم يک دوره تمام مزارع شهرستان را با هدف افزايش گل دهي سال اينده محلول پاشي کنيم که در نوع خود يک کار سنگين و زيربنايي بوده و اعتبار آن از محل جبران خسارت سرمازدگي تامين خواهد شد.

اواخر بهار امسال خبري منتشر شد مبني بر اينکه تعداد زيادي از دامداران گاوهاي شيري خود را روانه ي کشتارگاه ها کرده اند و در خبرها اين موضوع را به صورت يک بحران منعکس کردند لطفاً در مورد اين مورد توضيح دهيد.

                سال گذشته، سال بسيار سخت و پر مشکلي داشتيم در هيچ کدام از منابع هواشناسي ما پيش بيني نشده بود که دماي هواي گناباد به بيست درجه زير صفر خواهد رسيد و مدت زيادي هم در سطح منطقه ساکن باشد. در حال عادي وقتي که سرما مي آيد براي مدت يک ساعت، دو ساعت و يا نهايتاً ‌هواي سرد به مدت 10 ساعت در منطقه مستقر است و بعد از آن هواي سرد برگشت مي کند. در منطقه ي ما متوسط دماي هواي سرد در منطقه ي ما نهايتاً‌ به پنج درجه زير صفر (5-) مي رسد. به ندرت دماي هوا به ده يا پانزده درجه زير صفر مي رسد ولي البته سريعاً دماي هوا بالا مي رود. سال گذشته براي مدت دو ماه حداکثر دماي هواي منطقه به 2- درجه مي رسيد. در دشت عمراني که همکاران در مزارع کشاورزي و کنار چاهها دما سنج نصب کرده بودند، دماي هوا تا 35- هم گزارش شده بود. ايستگاه هواشناسي عمراني جهاد دما را در حدود 30- درجه هم گزارش کرده بود. ايستگاه هواشناسي گناباد دماي 20- را ثبت کرده بود ضمن اينکه تداوم اين سرما هم وجود داشته  بود. در شرايط معمولي وقتي پيش بيني هواشناسي دماي هوا را زير 10- درجه پيش بيني مي کند، ما به کشاورز شيوه هايي را توصيه مي کنيم تا بتواتند دماي هواي مزرعه را به نوعي کنترل کند تا محصول و کشت وي آسيب نبيند. به طو ر مثال آتش زدن لاستيک و يا ايجاد باد مصنوعي، آبياري مزرعه و .. تا بتواند برودت هوا را تعديل کند و تاثير بسيار مثبتي در عدم سرمازدگي محصول دارد. در سرماي شديد سال گذشته که دوره ي سرما طولاني شد، عملاً‌هيچکدام از اين توصيه ها کارايي نداشت و قابل انجام نبود. شما تصور کنيد ايا مي توان 2 ماه براي گرم نگهداشتن مزرعه از آتش زدن کاه يا لاستيک استفاده کرد؟ در اين حالت هزينه ي اين کار چگونه و از کجا بايد تامين شود؟ بسياري از محصولات کشاورزي بر اثر سرمازدگي از بين رفت. انار،‌انگور، نمونه هايي از اين قبيل هستند. محصولات زراعي ما آسيب جدي ديد. در بخش دامداري شهرستان هم قضيه به همين شکل بود واحدهاي دامداري که نتوانستند در مديريت مجموعه ي خود به صورت کارا عمل کنند، دام آنها به شدت آسيب ديد و عده ي زيادي از دامداران مجبور شدند دام خود را بفروشند . به تاسيسات دامداري ها آسيب بسيار زيادي وارد شد، مثلاً‌سقف بعضي از دامداري ها فرو ريخت. لوله هاي آب و پمپها ترکيدند و خسارات فراواني از اين قبيل به اين واحدها وارد آمد. علاوه بر اين اوايل امسال قيمت علوفه به شدت افزايش يافت و عملاً کار  دامپروري صرفه اقتصادي نداشت. در يک بازه ي زماني 3، 4 ماهه، دامدارها در تنگناي سختي واقع شدند؛ علوفه گران، دام مريض، بيماري زمستان سال گذشته به اوايل بهار منتقل شده و شرايط بسيار بحراني و فوق بحراني شده بود. در نهايت افرادي بودند که توانستند از اين شراتيط سخت عبور کنند. در اين شرايط ما اقدامات موثري براي تامين علوفه مثل مقادير قابل توجهي جو، ذرت، کنستانتره و ... انجام داديم و آنها را در سطح شهرستان توزيع کرديم و توانستيم بحران را پشت سر بگذاريم. الان بحمد ا... بحران مهار شدن است و دامداري با توجه به قيمت شير مقرون به صرفه است. در آن موقعيت قيمت شير هم کاهش يافته بود و بسيار پايين بود. قيمت هر کيلو شير 360 تومان بود و هر کيلو کنسانتره هم در حدود 350 تا 360 تومان به فروش مي رسيد. در صورتي که در حالت عادي بايد قيمت هر کيلو شير معادل دو کيلو کنسانتره باشد، عملاً قيمت هر کيلو شير با هر کيلو کنسانتره برابر بود. اينها مواردي بود که سال گذشته و اوايل امسال وجود داشت و الان ديگر اين مسائل وجود ندارد. در حال حاضر قرار است شرکت پشتيباني در دو ماهه پاياني سال 2000 تن شير به قيمت کيلويي 500 تومان بخرد. اين قيمت بسيار خوبي است که ما به تعاوني ها اعلام کرده ايم و آنها را هم معرفي کرده ايم تا پس از خريد از آنها جهت مصارف مختلف در شرق کشور استفاده گردد.

آيا در اين قضيه همه ي گاوها رو به کشتارگاه  مي رفتند؟ بيشتر توضيح دهيد.

                همه ي گاوها اينگونه نبودند  ولي بيشتر آنها گاوهاي بيماري بودند که از حالت توليد اقتصادي خارج شده بودند. مضاف بر اينکه با بحران علوفه تعدادي از دامداران جو را کيلويي 400 تومان خريدند که عملاً غيراقتصادي بود.

از کارهاي جهاد سازندگي گناباد در غير گناباد هم آماري داريد؟

                بله. مثلاً در استان سيستان و بلوچستان 50 باب مدرسه و در زلزله­ی قاين احداث حمام و آبرساني به روستاها انجام شده است . در جنگ جهاد به عنوان يک نهاد پشتيباني کننده ي اصلي هم براي کمکهاي مردمي و هم براي کارهاي مهندسي رزمي بوده و تقريباً اکثر همکاران جهادي با کمک مردم با انواع ادوات و تجهيزات مثل لودر، کاميون، بلدوزر و ... در سطح جبهه کار مهندسي رزمي جنگ را انجام مي داده اند و از اين نمونه موارد در خارج شهرستان هم داشته ايم.

آيا از ميزان مصرف محصولات بخش کشاورزي شهرستان آماري داريد؟ مثلا ميزان مصرف گوشت سفيد، ماهي، تخم مرغ و ... آيا اين آمار دقق است يا تخميني؟

                ما در مورد مصرف شهرستان آمار دقيق داريم. آمار را مرتباً هم در بحث توليد و هم در بحث فروش به صورت دقيق و به روز در اختيار داريم. مثلاً ما مي دانيم روزانه چه مقدار مرغ توزيع شده و فروش مي رود.

آيا در بحث عملکرد آمارهاي گناباد با بجستان جمع شده و به عبارتي مخلوط است؟

                خير. آمارهاي جدا داريم و آمارهاي بجستان جداست. مثلاً باغات پسته 4500 هکتار بوده که1000 هکتار مربوط به بجستان و 3500 هکتار مربوط به گناباد است. باغات انار 1400 هکتار سطح زير کشت داشته ايم که 200 هکتار مربوط به گناباد بوده و 1200 هکتار مربوط به بجستان است. در بحث زعفران 5000 هکتار سطح زير کشت هر دو شهرستان بوده که 3500 هکتار مربوط به گناباد و 1500 هکتار مربوط به بجستان است. بنابراين آماري را که در اينجا اعلام کرديم آمار شهرستان گناباد بوده وآمار شهرستان بجستان جداست.

محصولات فعلي بخش گلخانه اي شهرستان چيست و در آينده چه محصولاتي اضافه خواهد شد؟

                در حال حاضر خيار و گوجه فرنگي و بادمجان و کدو و فلفل است و در آينده به اميد خدا  گلهاي زينتي اضافه خواهد شد. هر محصولي که قابليت بازاريابي و فروش داشته باشد. جوانان و دانش آموختگان و متخصصين کشاورزي بايد در اين حيطه وارد شده و توليد، بازاريابي وفروش محصولات کشاورزي را انجام دهند. يکي از اين موارد که قابليت کار را دارد توت فرنگي است به عبارت ديگر هر محصولي که بتوان خارج از فصل توليد کرده و عملاً بتوان در بازار هاي مصرف عرضه کرد. در حال حاضر فقط گلخانه هاي سبزي و صيفي را داريم.

آيا توت فرنگي توليد گلخانه اي شده است؟

                در گناباد توليد گلخانه اي نداشته ايم ولي در جاهاي ديگر اين کار انجام شده است.

بعد از توليد توت فرنگي آيا بازار مصرفي در شهرستان خواهد داشت؟

                شايد قسمت کوچکي در شهرستان مصرف شود ولي قسمت اعظم اينها را بايد براي فروش در خارج شهرستان و يا حتي براي فروش در خارج از کشور برنامه ريزي کنيم. براي اين کار ما بايد هزينه هاي توليد را کاهش داده تا بتوانيم درآمد توليد و در نتيجه سود توليد را افزايش دهيم. اين يک بحث کاملاً جدي و اساسي است. براي انجام اين مهم هر کاري را که از دست ما ساخته باشد بايد در آن جهت گام برداريم. يکي از اين راهها که ما را به موفيت مي رساند بحث بازاريابي است. بازار فروش در گناباد محدود  است. براي روشن تر شدن موضوع يک مثال عيني مي زنم. توليد شير شهرستان گناباد در هر روز 140 تن است در صورتي که مصرف روزانه ي ما رقمي حدود 5/5 تن است (مصرف 2000 تن در سال) با اين حساب بايد بقيه ي توليد شير شهرستان را به خارج شهرستان صادر کنيم. ضمن اين که شير کالايي نيست که قابليت انبار شدن براي طولاني مدت داشته باشد. ساير محصولات هم همينگونه است. ما بايد حداکثر بهره برداري از آب و خاک را براي توليد انجام دهيم.روشهايي براي توليد با هزينه ي پايين و داشتن درآمد کافي و مناسب براي توليد در بخش کشاورزي وجود دارد که بايد از اينها استفاده کنيم. فعلاً‌هنوز در ابتداي کار هستيم که انشاء ا... با برنامه هاي صحيحي که اجرا خواهد شد بتوانيم اين بحث را به سرانجام برسانيم. به عنوان مثال کشت در قنوات مورد خوبي است و از برنامه هاي اصلي مي باشد ولي متاسفانه به دليل خرده مالکي شديدي که وجود دارد و عدم اطميناني که نسبت به اجراي پروژه ها وجود دارد که عدم تمايل را رد اين زمينه به همراه دارد نمي توان پروژه هاي اقتصادي و سودآور را انجام داد. در حالي که مي توان پروژه هايي را اجرا کرد که از همين قنواتي که هم اکنون به صورت خودمصرفي محصول برداشت مي شود را اقتصادي و پربازده کرد. ما براي اين کار طرح هايي را داريم.

براي بحث شترمرغ توضيحاتي را ارائه دهيد.

                شترمرغ پرنده اي است که بومي منطقه ي ما نيست. حتي اين پرنده بومي ايران نيست شترمرغ بومي مناطق آفريقايي واسترالياست. بنا به خصوصيت هاي ذاتي شترمرغ قابليت پرورش در منطقه ي ما را دارد. اين به عنوان يک فرضيه مطرح شد و به همين خاطر 3 واحد هم در شهرستان احداث شده و هم اکنون اين 3 واحد فعال هستند.

براي بحث شيلات و آبزيان و تولید آن توضيحاتي را ارائه فرمائيد.

                قدم اول در بحث شيلات آب است وما منبع آب سطحي و يا رودخانه اي را نداريم آنهايي هم که موجود است آب چاههاي کشاورزي و قنوات است. استخرهاي کشاورزي را احداث مي کنيم که 2 منظوره است و براي پرورش ماهي کاربرد دارد. توصيه ي ما به کشاورزان اين است که حتماً‌استخر 2 منظوره احداث کنند و وقتي که استخر آبگيري مي شود ماهي داشته باشد تا پرورش ماهي در آن انجام شود. در اين فرايند وقتي آب به فضولات ماهي آغشته شده غني سازي شده و در واقع اين آب في نفسه يک کود براي بخش کشاورزي است. اما احداث استخر که منحصر به پرورش ماهي باشد غيراقتصادي است ولي براي استخرهاي 2 منظوره نمونه هاي موفقي داريم و هم اکنون آنها مشغول پرورش ماهي هستند ضمن اينکه کارشناس شيلات هم در شهرستان مستقر بوده که به صورت علمي بر کار نظارت دارد. اين قضيه براي عمومي شدن به زمان نياز دارد.اين قضيه در دستور کار بوده و اقدامات لازم براي آن انجام شده است.

براي توليد گوشت مرغ و تخم مرغ بحثي بوده راجع به اينکه نهاده هاي توليد پرورش مرغ افزايش قيمت داشته ولي یارانه به آنها اختصاص داده نشده است. آيا اين گونه بوده است؟

                خير. براي مرغ، شرکت پشتيباني و امور دام، از هم اکنون گوشت مرغ را خريداري کرده تا بتواند براي تنظيم بازار در شب عيد آن را عرضه کند. اين کار براي پوشش تقاضا در بازار است. ضمن اينکه اين بحث را در مورد خريد دام داشتيم. براي اين کار 35000 دام حذفي دامداران را خريداري کرده و به کشتارگاه ارسال کرديم. ما در حد توان کارهاي حمايتي را اجرا کرده ايم.

کمبود شير يارانه اي را چگونه توجيه مي کنيد؟

                شير يارانه اي توسط اداره ي بازرگاني توزيع مي شود و از وظايف اين اداره است.

در مورد خرده مالکي قنوات و زمين ها نتايج حاصل از آن، وضع فعلي و برنامه هايي که داردي توضيحاتي ارائه بفرمائيد.

                در اين زمينه بايد اولاً اطلاع رساني هاي لازم صورت گيرد و مردم به سمتي حرکت کنند که کار در قنات، کار مقرون به صرفه اي باشد. مشکل اساسي در اين راه اولا ً‌خرده مالکي بودن قنوات و ثانياً ‌متکي بودن کار کشاورزي به نيروي کار کارگري است. وقتي که کار متکي به نيروي کار کارگري و يدي باشد مزان بهره برداري از آب و خاک هم پايين مي آيد. با اين شيوه ي توليد، کار کشاورزي غيراقتصادي خواهد شد. ما براي اين مشکل راهکار اجرايي داريم. يکي از اين راهکارها، تشکيل تعاوني است. روش کار اينگونه است که هر چند نفر با هم جمع شده و زمين هاي کشاورزي خود را يکپارچه کرده، کشت و کار بر روي زمين ها انجام شده و بعد از برد اشت محصول و کسب درآمد، هزينه ها از آن کم شده و سود حاصله بين افراد تقسيم شود. اين يک شکل از تعاوني بهره برداري است. همچنين براي افرادي که حدود يک هکتار زمين دارند، برای اين افراد هم برنامه داريم تا کشت را به سمتي ببريم که بشود در نهايت با تغيير الگوي کشت، نحوه ي کشت و شيوه ي آبياري بعلاوه ي استفاده از امکانات جديد در راستاي افزايش بازدهي محصول، توان اقتصادي افراد بالا رود. مثلاً‌ از نمونه هاي عيني اين بحث، در داوين بوده که سطح زير کشت افزايش چشمگير داشته و يا در نوقاب نمونه اي از تسطيح  يکپارچه سازي اراضي داشته ايم. نمونه های ديگري داشته ايم که با افزايش سطح زير کشت و استفاده از تراکتور و کمباين بهره وري توليد افزايش يافته است. بنابراين با کاهش هزينه ها و افزايش توليد، سود توليد کنندگان افزايش يافته است.

                در اين زمينه ها هم نمونه هاي موفق و هم راهکارهاي مفيد وموثر داريم. اگر مالکان با ما همکاري کنند مي توانيم کار کشاورزي را با زحمت کمتر و درآمد بيشتر انجام داد. در اين زمينه گامهاي ترويجي را برداشته ايم. بنابراين با شيوه ي فعلي کار در قنات بازدهي لازم را ندارد.

چند مورد از نمونه هاي موفق خارج از شهرستان در اين زمينه را ذکر کنيد.

 تمامي شرکت هاي سهامي زراعي نمونه هاي موفق اين قضيه اند. مثلاً در خضري، نيل آباد، تربت جام نمونه هاي موفقي وجود دارند. در اينجا مردم وارد عمل شده و شرکت تعاوني تاسيس مي شود و سپس مردم اموال خود را به اين تعاوني ها واگذار کرده و سهم دريافت کرده اند و درآمد قابل توجهي کسب کرده اند. در مواقعي که فصل کار باشد به صورت کار کردن بر روي زمين ها دستمزد مي گيرند. بعد از برداشت محصول هم سهم خود را دريافت مي کنند. در حالت ديگري شرکت محصول افراد را فروخته و درآمد فروش را تحويل آنها داده است و يا اگر محصول شرکت را خواسته اند شرکت براي آنها محصولات خود را ارائه داده است و افراد محصول دريافت کرده اند.

اگر کسي براي اين زمينه به جهاد مراجعه کند شما فقط راهبرد داريد؟

 در اين زمينه هم برنامه داريم هم راهبرد داشته و در عین حال کمکهای لازم را هم خواهيم نمود ما آمادگي اجراي اين بخشها را داريم.

آيا شهرستان داراي نشان تجاري خاصي براي زعفران هست؟

خير. شهرستان نشان تجاري (برند) خاصي ندارد و زعفران گناباد با اسم قائن عرضه مي شود و حتي زعفران تربت حيدريه هم با همين عنوان فروش مي رود.

در مورد کاهش نرخ رشد توليد زعفران توضيحات لازم را ارائه بفرمایيد.

                اين کاهش دو دلايل عمده دارد. اولاً‌اينکه در سالهاي اخير توليد زعفران به دليل خشکسالي هاي مفرط مقدار زيادي کاهش يافته است. کاهش بارندگي و نزولات جوي اثرات منفي بر کشاورزي داشته است. ثانياً فرهنگ کار کشاورزي در مردم تغيیر کرده و در مقايسه با سالهاي گذشته رسيدگي به مزارع و امور مربوطه هم کاهش يافته است. اين دو دليل در کاهش توليد در عملکرد واحد سطح هم نقش داشته است. البته در مقابله با مشکلات مي توان به صورت برنامه ريزي شده با مشکلات مقابله نمود و توليد را افزايش داد در مقابله با خشکسالي ما با آبياري بيشتر مي توان مقابله نمود. در گذشته به مزارع کودهاي آلي داده مي شد ولي اکنون استفاده از اين کودها کاهش يافته است برای جبران کاهش کودهاي آلي مي توان با محلول پاشي و استفاده از کودهاي ميکروالمنت آن را جبران نمود. کشاورزاني که به زمينشان رسيدگي کنند و توصيه هاي همکاران را در مقابله با آفات و... اجرايي کنند عملکرد 15 کيلو در هکتار را داشته اند. ضمن اينکه عملکرد 2 کيلو را هم داشته ايم. ميزان عملکرد برداشت زعفران به رسيدگي کشاورز و مسائل بهزراعي آن بستگي دارد وجين علفهاي هرز، کود مناسب، آبياري به موقع نقش اصلي و ... تعيین کننده اي در اين قضيه دارند. مثلاً در سالهاي گذشته در فصل زعفران تمام کود دامي توليدي دامداري ها روانه ي مزارع مي شد. در مواقع برداشت و مواقع کولش تمام مردم براي کولش به مزارع مي رفتند. در فصل وجين تمام مردم وجين علفهاي هرز را براي مزرعه شان انجام مي دادند به عبارت بهتر رقابت گياه فرعي با گياه اصلي را از بين مي بردند که نتيجه آن پياز قوي تر، شلاق برگ بزرگتر و سال بعد هم گل بيشتر است. هر چه پياز زعفران قوي تر شود سال بعد محصول زعفران بهتر و بيشتري حاصل مي شود و اين دو با هم ارتباط مستقيم دارند. ما در 11 سال گذشته خشکسالي داشته ايم. امسال هم اگر با همين منوال که تا الان 15 ميليمتر بارندگي داشته ايم ادامه پيدا کند 12 سال است که خشکسالي داريم. اين سالهاي خشک به صورت مستقيم تاثير منفي خود را روي کاهش عملکرد زعفران داشته است.

در مورد پروژه ي دام شهر و نقش جهاد کشاورزي توضيحاتي ارائه دهيد.

                جهاد کشاورزي در آنجا اقدامات زيربنايي را انجام داده است و اين نقش جهاد است. مجتمع دام شهر يک پروژه ي اساسي شهرستان است. جهاد کشاورزي، تامين آب، تسطيح، خيابان کشي، تامين برق و ... را انجام داده است. يعني ايجاد زيرساخت ها انجام شده است. هم چنين زمين به متقاضي هم واگذار شده است. اکثر متقاضيان وارد سرمايه گذاري شده اند. سالهاي 85 و 86 هم به دليل گشايش اعتبار ما به تمامي واحدها اعلام کرديم که آمادگي داريم تمامي آنها را به بانک معرفي کنيم. کارهاي اسناد مالکيت را هم انجام داديم تا مجتمع آماده ساخت و ساز شود. اقداماتي را هم انجام داديم تا افرادي که اعتبار دارند خودشان کار را شروع کنند و افرادي که اعتبار ندارند به آنها تسهيلات را پرداخت کنيم. بعد از اين مرحله افراد زيادي براي دريافت تسهيلات مراجعه کردند و آنها را به بانک معرفي کرديم. و متقاضيان کار ساخت و ساز را شروع کردند. الان حدود 20 واحد فعال شده است و بقيه هم مشغول ساخت و ساز هستند ولي به صورت نامنظم کار را انجام مي دهند. از اين مرحله به بعد بايد دامدارها کار را انجام دهند. و اين به همت و تلاش آنها بستگي دارد. مرکز جمع آوري شير ساخته شده و انبار در دستور کار بوده و در حال ساخت است. کارهايي زيربنايي که بايستي انجام مي شد، انجام شده است. جهاد کشاورزي وظايف خود را با همه ي مشکلات و موانعي که در سر راه بوده انجام داده است.

در رابطه با تخصيص اعتباراتي که انجام داده ايد، توضيحاتي را ارائه بفرمائيد.

                اعتباراتي که به ما تخصيص داده شده به شکل خوبي هزينه شده است. ما رتبه ي اول استاني را از جهت جذب و اجراي پروژه ها داريم. ما 120 درصد نسبت به تخصيص ؛ پيشرفت اجرايي پروژه داريم. ما از جهت اجراي پروژه ها رتبه ي اول استاني را در استان داريم.

                        با توجه به اينکه در ايام انقلاب هستيم، خاطره اي را از آن زمان بيان کنيد.

                همه ي ايام براي ما خاطره است. چه ايام تظاهرات، چه ايام پيروزي انقلاب، دوران جنگ تحميلي، دوران سازندگي و ... همه ي اين ايام براي ما خاطره است. ما در سالهاي اول انقلاب و زماني که تازه جهاد سازندگي شروع به کار کرده بود، زماني که به روستاها مي رفتيم، با زحمت و مشقت فراوان مي رفتيم. ما هميشه همراه خودمان حداقل يک بيل داشتيم که اگر ماشين گير کند بتوانيم خاکها را کنار بريزيم تا ماشين بتواند حرکت کند. براي خودم هم بارها اتفاق افتاده بود که در راه گيسور يا بيمرغ گير کرده بوديم و مدت زيادي طول مي کشيد تا به مرکز شهرستان باز گرديم. الان الحمد ا... وقتي در اين جاده ها حرکت مي کنيم، مي بينيم که بحمد ا... آب و برق و تلفن، جاده ي مناسب و ... ساير امکانات مهيا شده است الان شرايط حرکت شنهاي روان را نداريم. با بوته کاري هايي که انجام شده اين قضيه را مهار کرده ايم. اصولاً چهره ي شهرستان با آن ايام قابل مقايسه نيست. وضع اقتصادي مردم بهتر شده است. آن ايام روستاهاي محروم بسيار زياد بود ولي امروزه به برکت انقلاب مردم در دورترين شرايط روستايي شرايط بسيار خوبي دارند. امکانات خوبي حتي در دورترين روستاها، براي روستایيان عزيز مهيا شده است. مثلاً ما پروژه هاي مهم و نفس گيري را در چاه مسيله و برگز اجرا کرديم. اين سي سال خدمت ما همه اش خاطره است.

                در پايان اگر خبر خوشي براي کشاورزان يا دامداران داريد بفرماييد.

                انشاء ا... بنا داريم تا پايان سال 200 تن شير را از دامداران کيلويي 500 تومان خريدا کنيم. تعدادي از تعاوني ها را معرفي کرده ايم .خبرهاي خوش ديگري هم براي کشاورزان عزيز داريم که بعد از پايان کار آن را گزارش خواهيم داد تا شيريني آن در کام مردم احساس شود.در اينجا بايد تشکر ويژه اي از همکارانم داشته باشم که بسيار زياد تلاش کردند و در يک موقعيتي شبانه روزي زحمت کشيده اند من از همه ي آنها تشکر ويژه دارم. انشاء الله مورد قبول حق تعالي واقع شود و بتوانيم قدمي براي توسعه شهرستان برداريم.من به سهم خودم از همه ی آنها تشکر می کنم.انشاالله خداوند به تک تک آنها اجر زحماتشان را عنایت بفرماید.

 اخبار مرتبط:
  » مصاحبه با ریاست جهاد کشاورزی

تهیه گزارش:
  رضا روحی فر