اردشیر روحی ماسوله در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: این میزان پیاز زعفران در مناطق اشکورات رودسر، دیلمان سیاهکل و عمارلو شهرستان رودبارکشت شده است.

وی عنوان کرد: کشت زعفران در مناطق ییلاقی با توجه به وضعیت کم درآمدی مردم منطقه می‌تواند موجب تحول اقتصادی استان و افزایش درآمد سرانه روستائیان شود.

رئیس جهاد کشاورزی گیلان گفت: کشت زعفران را می‌ توان در مناطق مستعد در استان گیلان درسطح وسیعی توسعه داد و به رونق کشاورزی گیلان افزود.

زعفران گیاهی است پیازچه ای که در زمینهای شنی - رسی کشت می شود، فصل کشت این گیاه از اول پائیز آغاز شده و در اوائل آبان ماه به گل دهی می رسد. زعفران پس از سه سال شروع به محصول دهی می کند و تا هفت سال گل می دهد بعد از این مدت به علت افزایش پیازچه ها باید سطح زیرکشت را افزایش و یا پیازچه های اضافی را به فروش رساند.

این گیاه  قبلا فقط در منطقه خراسان بعمل می آمد ولی با توجه به محصول دهی خوب آن در شهرستانهای رودسر، املش، سیاهکل و رودبار و آموزشهای لازم توسط بخش ترویج و آموزش کشاورزی وابسته به ادارات جهاد کشاورزی استان، امید می رود زمینهای زیر کشت زعفران درگیلان افزایش یابد.